基本のホワイトソース
レシピID:485512
失敗なしのホワイトソース♡パスタやグラタンやドリアなど、色々と使えて便利です♪
材料
| ●薄力粉 | 大さじ２ |
| ●生クリーム | 大さじ２ |
| ●バター | ３０ｇ |
| ◎牛乳 | ３５０ｍｌ |
| ◎顆粒コンソメ | 小さじ１ |
| 塩・コショウ | 適量 |
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1
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鍋に●を入れ、弱火にかけバターが溶けて全体がなじむまで混ぜる。（写真の状態になるまで）
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2
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①に◎を加えて混ぜ合わせる。この時、焦げ付かないようへらなどを使って常に混ぜ続けること！ある程度とろみがついたら火を止める。味を見て塩・コショウで調える。
コツ・ポイント
しっかり混ぜればちゃんとなめらかになります＾＾工程②では最初は分離してるように見えますが、混ぜながら火を通すうちにキレイになります♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(11人)
つくれぽ感謝です！どうもありがとう♡
つくれぽ感謝です！ありがとう♡
そう言っていただけてすごく嬉しいです！どうもありがとう♡
ぜひ色々と活用してみてください＾＾作ってくれてありがとう♡
わぁ～シチューも美味しそう♪作ってつくれてどうもありがとう♥
手軽だし手作りが１番ですよね＾＾作ってくれてありがとう♥
グラタン美味しいよね＾＾キレイにできてよかった！ありがと♥
うわ～い！めちゃめちゃ嬉しいです＾＾本当にありがとう♥
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/09
うちでは昔からこのホワイトソース♪本当に簡単です＾＾
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