«YUZUMAMAN のレシピ (114品)
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レシピID :485512

基本のホワイトソース

基本のホワイトソース
失敗なしのホワイトソース♡パスタやグラタンやドリアなど、色々と使えて便利です♪
YUZUMAMAN YUZUMAMAN

材料

●薄力粉
大さじ２
●生クリーム
大さじ２
●バター
３０ｇ
◎牛乳
３５０ｍｌ
◎顆粒コンソメ
小さじ１
塩・コショウ
適量

1

写真

鍋に●を入れ、弱火にかけバターが溶けて全体がなじむまで混ぜる。（写真の状態になるまで）

2

写真

①に◎を加えて混ぜ合わせる。この時、焦げ付かないようへらなどを使って常に混ぜ続けること！ある程度とろみがついたら火を止める。味を見て塩・コショウで調える。

コツ・ポイント

しっかり混ぜればちゃんとなめらかになります＾＾工程②では最初は分離してるように見えますが、混ぜながら火を通すうちにキレイになります♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21件 (19人)

12/02/08

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ホワイトソースを使ってグラタンピザ♪うまうま(*^^*)リピ☆

．＊゜月華．＊゜

グラタンピザ！すごく美味しそう～！作ってくれてありがとう♡

10/06/22

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お陰様で失敗なく作れてます♪とてもクリーミーで美味しい☆リピです

chocotama

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/05/22

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こんな美味しいソース初めてです!!これに決定です!!

あすすん

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/03/24

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ポテトグラタンで❤子供達が世界一美味しいぃって♬有難うです❤

123ママ

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/02/23

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クリームパスタのソースに。次はグラタンにとまた作りたいです。

れなりん

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/01/18

写真

旦那がお店の味！と誉めてくれました☆おいしいレシピに感謝です♪

あやちん０８１６

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/01/02

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ツナと白菜のパスタにしました♪クリーミーでおいしい〜感謝！

じょいふるあさみん

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

09/12/26

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ﾆｮｯｷにかけました*簡単でとろとろ美味しかったです～～(^^)

namihey 17

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

09/12/09

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ニョッキにかけて♪おいしかったですo(^-^)o

なぺぷ

つくれぽ感謝です！どうもありがとう♡

09/10/14

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簡単！！ドリアだけどサクッと感を求めてパン粉かけました(笑)

みくじん

つくれぽ感謝です！ありがとう♡

09/07/13

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すごく簡単なのに本格的で濃厚★絶対リピです★

クーピーｨ

そう言っていただけてすごく嬉しいです！どうもありがとう♡

09/03/03

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簡単ですね★他のホワイトソース料理も挑戦してみます！

chivicco

ぜひ色々と活用してみてください＾＾作ってくれてありがとう♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/09
うちでは昔からこのホワイトソース♪本当に簡単です＾＾

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