| 木綿豆腐 | 1丁(380g) |
| キャベツ | 200g |
| 玉子 | M2個 |
| 顆粒昆布出汁 | 1袋(8g) |
| 塩コショウ | しっかりめ |
| 薄力粉 | 大さじ4~ |
| @刻みネギ | たっぷり |
| @ポン酢 | 適量 |
豆腐を耐熱皿に入れてラップをせずに600Wで6分加熱して水抜きをし粗熱が取れるまでそのまま置いておく。キャベツを微塵切りにする。
ボウルに水気を切った木綿豆腐を入れマッシャーか手で細かく潰してキャベツの微塵切りも加え玉子を割り入れ薄力粉、顆粒昆布出汁、塩コショウを加えよく混ぜ合わせる。
フライパンに油をひいて生地を流し入れ片面に程よく焼き色が付いたら蓋か、お皿を使って生地をひっくり返して、程よく焼き色がつき中に火が通るまで焼いたら出来上がり。刻みネギをたっぷり乗せてポン酢をかけて召し上がれ♪
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/12/01
楽しんでもらえて嬉しいです^^美味しそうな断面ですね♡有難う
08/11/29
何度も作ってもらって光栄です^^チーズ入り美味しそう♡有難う
08/11/27
何度も作ってもらって嬉しいです^^美味しそうなレポ有難う♡
08/11/27
胃にもたれないですよね^^美味しそうなつくレポありがとう♡
08/11/23
私もソースマヨ好きです^m^美味しそうに作ってくれて有難う♡
08/11/22
ネギたっぷりで美味しそうな写真ですね^^嬉しいつくレポ感謝♡
08/11/22
十分綺麗に仕上がってるよ~^^美味しそうに作ってくれて感謝♡
08/11/21
気に入ってもらって嬉しい^^美味しそうな焼き加減ですね♡感謝
お肉を食べたくない日やお昼ごはんによく作ってたメニューです。
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