マグロハンバーグ☆オイケチャソース
管理栄養士aya
作り方
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1
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玉ねぎ、マグロはブードプロセッサーにかける。
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2
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ポリ袋に①を入れ、●を加えて混ぜる。
＊を合わせておく。
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3
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よく混ぜた②のタネを形成して、油を熱したフライパンで焼く。両面が焼けて中に火が通ったら合わせておいた＊を加えてよく絡める
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コツ・ポイント
ブードプロセッサーがない場合は包丁で細かく叩いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お刺身では食べにくいスジが多い部位を食べやすくしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
管理栄養士aya
