あっという間の❀ピリ辛韓国風豚バラ大根
レシピID:485802
薄切り肉と、薄切り大根に電子レンジ使用で、煮込む時間を省略しちゃいました。ピリ辛コクうま、トロトロの豚バラ大根です♫♬
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 1/2本 |
| 豚バラ薄切り | 150g |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| ●コチュジャン | 大さじ1 |
| ●オイスターソース | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1/2 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●とりがらスープ顆粒 | |
| 小さじ1 | |
| ●水 | 50cc |
| 刻みねぎ・大根葉など | |
| お好みで | |
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1
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大根は厚さ3～5mmのイチョウ切りにし、10分ほど水につけておく。豚バラ薄切りは食べやすい長さに切る。●の調味料は合わせておく。
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2
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水気を切った大根を耐熱皿に入れ、大根が透き通った感じになるまで電子レンジで加熱する（600Wで5分ぐらい）。
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3
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炒め鍋にゴマ油を熱し、豚肉を強火で炒める。しっかりこんがり炒めて油がたくさん出たら、油を鍋に残して一旦取り出し、残した油で大根を炒める。
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4
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大根全体にしっかり油が回ったら豚肉を戻し、●の合わせ調味料を投入。水分がなくなるまで強めの中火で煮詰めればできあがりです❤お好みで、刻みねぎや刻んだ大根葉などを散らしてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
✿電子レンジは機種やワット数により加熱時間を加減して下さい。火傷に注意。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
ほんとあっという間でしょ♪ピリ辛気に入って貰えて嬉しいよ♫♬
何回も作ってくれてるなんて嬉しい♪感激のつくれぽありがと♡
パパｻﾝ食べ尽くしてくれたの!?気に入って貰えて嬉しいです♡
豆板醤でも美味しくできましたか～♪お箸が進んで良かったです♡
コレ、ついついご飯を食べすぎちゃうんだよね＾＾；れぽ感謝♡♡
ホームパーティーに！？嬉し恥ずかし～＞＜好評で良かったです♡
簡単でしょ♪美味しいって言って貰えて嬉しいです！初れぽ感謝♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/10
大根がトロトロの豚バラ大根が好きなんだけど、煮込む時間が・・・なので、薄切りと電子レンジで加熱時間を省略してみました。いつもとちょっと違う、韓国風ピリ辛味に仕上げました♪
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