staub鍋de超簡単♡おいしいパエリア

下準備
・あさりは砂抜きしておく。
・エビは殻の隙間から背わたをとっておく。
・お湯にサフラン、コンソメを入れる。

staub鍋にオリーブ油をひいて、にんにく・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら米を加えて(洗わない)炒める。

米が透き通ってきたらお湯+サフラン+コンソメ(コンソメは溶かしておく)加える。

火を止めて10分〜蒸らしたら出来上がり！
パセリとレモンを添えて。