上田家の とんみそ by生姜焼用スライス
Description
豚肉を味噌に漬け込んで、やわらかくして食べたくて♪
材料
(2人分)
豚肉 しょうが焼き用スライス
6枚ぐらい
ミックス味噌
大3
酒
大3
酒粕(無くてもOK)
大0.5
みりん
大2
砂糖
大1
作り方
コツ・ポイント
先にフライパンを火にかけると、お肉を並べるときに 跳ねて熱いっ(>.<)
このレシピの生い立ち
ヒマな時間に仕込んでおけば、あとは焼くだけで楽かなと。