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(40品)
レシピID :486280
肉味噌ヒジキ
ご飯に混ぜてもいいし、そのまま食べてもいいし、冷凍してもＧｏｏｄ。
癖になりますよ(笑)
癖になりますよ(笑)
材料
ひじき
一袋
豚挽き肉
２５０ｇ
醤油
大さじ３
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
塩コショウ
適量
生姜の摩り下ろし
チューブで５ｍｍ
ニンニクの摩り下ろし
チューブで５ｍｍ
水
１００ｃｃ
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1
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ひじきは水につけて戻しておく（約３０分）
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2
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鍋を熱し、挽肉を炒める。塩コショウ、ニンニク、生姜を入れてよく炒める。
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3
-
２に１のひじきを入れ軽く炒めたら、醤油、酒、みりん、砂糖、水を入れ弱火にして煮詰める。
ここで味をみて調節してください。
少し薄いかな？くらいで丁度良いと思います。
-
4
-
汁気がなくなったら完成です。
つくれぽした満月と申します。
肉みそひじき、美味しかったです♥
正確には、私の常備している肉みそで、
ひじきを炒めて作りました。
でも、この組み合わせは、思いつきませんでした。
いいアイデアですね♪
お弁当のご飯の上にちょっとのせる…のも美味しそうです。
今度やってみます。
ありがとうございました。これからもよろしく(^.^)
肉味噌を常備しているなんて、ステキです。
ご飯がどんどん進みますよね～。
冬になると、家にこもることが多いので、どんどん体型だけ丸くまって困ります（爆）
こちらこそ、ヨロシクです～！！