肉味噌ヒジキ

ひじきは水につけて戻しておく（約３０分）

鍋を熱し、挽肉を炒める。塩コショウ、ニンニク、生姜を入れてよく炒める。

２に１のひじきを入れ軽く炒めたら、醤油、酒、みりん、砂糖、水を入れ弱火にして煮詰める。

ここで味をみて調節してください。
少し薄いかな？くらいで丁度良いと思います。