詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪うまみたっぷり♪洋風牡蠣豆腐鍋

簡単♪うまみたっぷり♪洋風牡蠣豆腐鍋の画像

Description

とっても簡単なのにすごく美味しい。それに安い(^_^;)。でも豪華♪
ワインのお供にぜひどうぞ♪

材料 （くいしんぼう２人分）

加熱用カキ
1パック
絹ごし豆腐
１／２丁
タマネギ
大１／２個
白ワイン
100cc
水
200cc弱
バター
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにし、バターで軽く炒め、ワインを注いで沸騰させる。

  2. 2

    水を加えてさらに一煮立ちさせ、豆腐をスプーンですくって鍋に散し、弱火で温める。

  3. 3

    写真

    豆腐が温まったら、カキをざっと水洗いし、鍋にいれ蓋をする。1〜２分おいて火を止める。

    それでもう出来上がりです♪
    かんたん〜♪

コツ・ポイント

ポイントはバターとワイン。
コツは火加減。
豆腐は温める程度、カキはさっと火が通る程度の方がいいです。
みんなが食卓についてから豆腐とカキを入れる。。。という感じでしょうか♪

このレシピの生い立ち

「牡蛎チゲ」の豆腐とカキ。
「カキとエシャロットのパスタ」（ふろむラ・ベットラ）のカキとタマネギ。
を三つどもえにさせてみました(^_^;)
美味しいんです〜。お試しください。
レシピID : 486414 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年10月16日
写真
ひよことゆぼ
非常に優しい味。 牡蠣がとっても美味しいです♪

ありがとうございます。また冬にお試しください(^_^)

2009年10月19日
初れぽ
写真
うづきるり
塩コショウを足して食べてます♪♪かなりリピしてます！！美味しい☆

あ、確かに！胡椒をいれるとおいしいですね。

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
nanoなの
簡単♪うまみたっぷり♪洋風牡蠣豆腐鍋
by nanoなの