電子レンジで♪簡単蒸し鶏
レシピID:486445
電子レンジで作る簡単な蒸し鶏。
バンバンジーやねぎソースがけなど、いろいろなバリエーションに使えます。
バンバンジーやねぎソースがけなど、いろいろなバリエーションに使えます。
材料
| 鶏もも肉又はむね肉 | １枚 |
| ねぎの青い部分 | １本分 |
| しょうが | 1かけ分 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 酒 | 大さじ3 |
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1
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しょうがを薄切りにする。とりもも肉は肉側の厚い部分に包丁を入れて厚さを均等にする。皮目に包丁の先で数箇所穴をあける。塩コショウを両面にもみこむ。
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2
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耐熱容器にねぎの青い部分としょうがの薄切りをいれ、その上に鶏もも肉を皮目を上にしてのせる。
酒をふる。
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3
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ふんわりラップをして５００wで５分加熱する。裏返して、更に３分加熱。（箸でさして透明な汁が出ればＯＫ）自然にさます。出来上がり。
コツ・ポイント
レンジの癖で加熱時間は調節すること。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
汁もいい味ですよね。スープにすると鶏の旨み全部満喫ですね。
からっぽになりましたか？それを聞けて嬉しいです♪
美味しそうですね～。黒ゴマドレッシング気になりますっ。
冷麺美味しそうですね♪美味く出来てよかったです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/12
蒸し器でつくりたかったのだけど、耐熱容器の入る大きな鍋が無かったので、いつも通りレンジで作りました。
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