冷めてもふわっふわ♡簡単めかぶ卵焼き

冷めてもふわっふわ♡簡単めかぶ卵焼きの画像

Description

普段の卵焼きにめかぶを入れるだけ!ふわふわコリコリ食感が楽しい新感覚の卵焼きです♡お弁当にぴったり(^ν^)

材料 (2〜3人前(直径約20㎝フライパンで3回巻き))

めかぶ3P入り
1P
2個
めかぶのタレ
1袋
タレ付いてなければ昆布つゆを
少し多めに
昆布つゆ
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    最初にめかぶをパックの中で軽く泡立つまで混ぜてから
    深めのお茶碗で、泡立てためかぶと材料全てをよく混ぜます

  2. 2

    付属のタレがあれば入れ、さらに味を足していきます
    タレが付いてなければ、普段の卵焼きと同じように味付けします

  3. 3

    あとは普通に卵焼きを作るだけ!

    弱火中火にしたフライパンに
    混ぜた材料の1/3を焼いていきます

  4. 4

    我が家には卵焼き用のフライパンがないので小さめのフライパンで作りましたが、お持ちの方は卵焼き用のフライパンで!

  5. 5

    1回目は適当に混ぜほぐしながらフライ返しで巻いていきます
    ※この時点では上手く巻けなくてもOKですよ〜!

  6. 6

    あとは2回3回と、卵を巻いていきます
    今回は3回巻きました
    最初は巻きづらいですが、終わりよければ全てよし( ´∀`)

  7. 7

    切るときはめかぶをしっかり切るように意識してくださいね

コツ・ポイント

マヨネーズがポイントです◎普通の卵焼きの手順に、普通に食べる時のように混ぜためかぶを入れるだけ!簡単すぎてオハズカシイ(^^;

このレシピの生い立ち

もうすぐ2歳の娘に食べてもらいたくて考えました( ^ω^ )
冷蔵庫にこれしかなくて、なんとなく作ったら美味しかったのでメモメモ_φ(・_・
レシピID : 4864978 公開日 : 17/12/30 更新日 : 17/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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マックスの母
夏らしく大葉と茗荷と小葱も一緒に♪めかぶ入りの卵焼き、美味しいですね^ ^ マヨネーズが良い仕事してます。また作ります〜♡
初れぽ
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なおきちなおきち
3個パックめかぶの1パックと玉子M1個、ごま油で焼いてみた!ふわふわでおいしかったデス\( ˆoˆ )/