＊レモン酢シロップ

レモンをきれいに洗い5mmくらいの輪切りにし、種も取っておく。

レモンと同量の氷砂糖を準備する。

酢200ml計ります。
今回はりんご酢で作ってますが、普通の酢でも構いません。

最後に酢を上からまわしかけ、上下逆さまに揺らし酢を全体にかかるようにする。

氷砂糖が溶けるまで常温で、置いておき、たまに上下に揺すってください。
氷砂糖が溶けたら冷蔵庫で保存します。

出来上がったシロップはお湯割りにしたり、炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけてもおいしいです。