お節 昆布巻き リメイク チャーハン
作り方
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1
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昆布巻きは刻みます。昆布の食感を残したければ粗めにする様に!
ベーコンもお好みの大きさに切って炒めておく。
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2
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ご家庭のチャーハンの作り方と同じです!
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3
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ウチの場合、ごはんの中に卵を入れてチャーハンを作るパターンなので、は 昆布巻きも一緒に入れて混ぜておきます
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4
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炒めたベーコンのフライパンの中に入れて混ぜます!
最後に貝割れ大根を入れてサッと混ぜて完成!
薄味になってます!
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5
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フライパンに油を熱し溶き卵を流し入れてから、ご飯を加えるパターンの場合は、ご飯がほぐれたら昆布巻きを入れる
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コツ・ポイント
薄味なので、お好みで明太子や筋子などをトッピングしてみると美味しいです!
このレシピの生い立ち
昆布巻きの再利用を考えてたら子供からチャーハンが食べたいと言われ合わせてみました!