骨付きスモークチキンの♪大根サラダ♪

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Description

スモークチキンの塩加減が美味しい大根サラダです。私はそのまま食べますが、ドレッシングをかけても…

材料 (4人分)

10センチ
2/3本
骨付きスモークチキン
1本
【ドレッシング】
⚫ゴマだれ
大さじ2
⚫ポン酢
大さじ1と小さじ1
大さじ1
⚫ブラックペッパー
お好みの量
⚫オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根サラダと人参は太千切りにして水にさらし、まぜて、水をシッカリきり、キッチンペーパーです水分をふき取ります。

  2. 2

    冷凍ブロッコリーはラップをかけずに500ワットのレンジで2分半加熱し、小さめの一口大にさきます。

  3. 3

    骨付きスモークチキンは一口大にほぐします。

  4. 4

    器に水気をよくふき取った大根と人参を盛り付けて、周囲にバランスよくブロッコリーを飾り、中央に骨付きスモークチキンをおく。

  5. 5

    ⚫の調味料を全て混ぜ合わせドレッシングを作り、食べる直前にお好みで食べます。

コツ・ポイント

★野菜の水切りはシッカリしてください

このレシピの生い立ち

クラスマスの時のスモークチキンがあまっていたので(笑)
レシピID : 4873531 公開日 : 18/01/06 更新日 : 18/01/06

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