カニすしドリアの画像

Description

カニすしのリメイク。
すし飯の旨味とカニエキスが美味しく絡む。
賞味期限注意な余りものにオススメ。

材料 (1~2人)

蟹ずし
1人前
バター
10g
200cc
ブイヨン/コンソメ
小さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ。

  2. 2

    写真

    カニずし

  3. 3

    写真

    バターでカニずしを炒める

  4. 4

    写真

    くっついても大丈夫。
    全体バターが馴染ませる。

  5. 5

    写真

    牛乳を入れてひと煮立ち
    パルメザンチーズ、コンソメブイヨンを入れてよく溶かし混ぜる。

  6. 6

    写真

    ココットやグラタン皿入れてとろけるチーズを好きなだけ載せる。

  7. 7

    写真

    オーブントースターで約5分。
    焦げ目の焼き色ついたらOK!
    召し上がれ~\(^o^)/

コツ・ポイント

徳にありませんが、バターですし飯を炒める際にくっつきやすいので焦がさないよう炒めてミルクで煮込む。
とろけるチーズはお好みですが、ワタシはたっぷりが好き。
何故なら、とろけるチーズを楽しむのが好きだから。

このレシピの生い立ち

カニずしが余り、賞味期限がビミョーだったので。
とろけるチーズが好きだから。
レシピID : 4875329 公開日 : 18/01/07 更新日 : 18/01/07

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