簡単!きのこ餡のれんこん豆腐ハンバーグ♡

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Description

お肉なしのれんこんシャキシャキ
さっぱりハンバーグにきのこ餡がぴったりです

材料 (2人分)

1丁
パン粉
お豆腐と同量
適量
適量
1個
塩こしょう
適量
300ml
粉末だし
大1
砂糖
小1
みりん
大1
醤油
大1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お豆腐、粗みじんにしたれんこん、パン粉、卵、塩こしょうをよく混ぜる

  2. 2

    写真

    4等分にして成形する

  3. 3

    写真

    お水、粉末だし、みりん、お醤油、お砂糖、きのこを加え中火にかける

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を入れる

  5. 5

    写真

    とろみがついたらきのこ餡の完成

  6. 6

    写真

    油を熱したフライパンで両面焼き、少量のお水を入れて蓋をして蒸し焼きする

  7. 7

    写真

    きのこ餡をかけて完成

コツ・ポイント

ふっくら仕上げるために
お水を加えて、蓋をして蒸し焼きにしてください

このレシピの生い立ち

お豆腐とレンコンがあったので
作ってみました
レシピID : 4878934 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yun__i
次は蓮根入れてみます!

美味しそう〜!素敵レポありがとうございます!リピ待ってます★

初れぽ
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☆5572☆
簡単だけどスゴく美味しくて子供たちも喜んで食べてました♡

とっても美味しそう〜♡初レポ感謝です!またリピ待ってます☆