簡単プロの味☆にんにくバター醤油ステーキ

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Description

【’09年3月 話題入り 感謝】
昔バイトしてた居酒屋で教わった超人気メニューです♪
簡単ですが、プロの味です^^

材料 (2人分)

にんにく(チューブOK)
2かけ
バター
10g
しょうゆ
大さじ3
サラダオイル
大さじ2
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    肉に塩とブラックペッパーをふって、たたいておきます。時間おかなくてOKです。
    塩とプラックペッパーはきもち多めに。


    にんにくはスライスしておく。チューブの場合はそのまま。

  2. 2

    フライパンを熱して、サラダオイルをしき、フライパンににんにくを入れて、香りをうつす。

  3. 3

    ②のフライパンに肉を入れて
    強火→焦げ目がついたら中火
    で両面焼く。

  4. 4

    焼けたら醤油をからめて、火を止める。
    更にもり、上にバターをのせる。

コツ・ポイント

行程4は、フライパンにバターを入れてもOKです。
お皿にのせても、バターは溶けるので、お皿にのせてから、のせるのがオススメです☆

このレシピの生い立ち

以前バイトしてた居酒屋で教わった、超人気メニューです☆
豚ロースがスーパーで安売りしてて、久々に美味しいステーキを作りました♪
レシピID : 488190 公開日 : 08/01/14 更新日 : 12/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (30人)
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2児ママみきてぃ
サーロインステーキ肉でリピです♪
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2児ママみきてぃ
2日ぶりのリピです!旨し。
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2児ママみきてぃ
リピです♪
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hachi_bee
すごく美味しかったです! また作ります(^-^)!

わぁ♡すごく美味しそうですね(//∇//)素敵レポ感謝です♡