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ランチに☆ネギ豚ソース焼きそば

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Description

旬の長ネギを使ってお手軽ランチ♪しっかり火を通したネギ豚はシャキとろ甘くて美味しい！ソース焼きそばとの相性も抜群ですよ♡

材料 （2人分）

焼きそば麺
2袋
添付のソース
2袋
長ネギ
1本
豚バラスライス
100g
塩、胡椒
少々
■ 【添付ソース無い場合】
☆中濃ソース
大3
☆ウスターソース
大1
☆ほんだし
小1

作り方

  1. 1

    写真

    焼きそば麺は袋の端を少しカットしてからレンジで1分加熱する。長ネギは斜め薄切り、豚バラも食べ易い長さにカットする

  2. 2

    写真

    フライパンに①の長ネギ、豚バラ、焼きそば麺を入れて中火で炒め塩胡椒する。途中焦げつきそうなら火を弱めて炒めてね♪

  3. 3

    写真

    豚バラの脂が焼きそば麺にしっかり絡んで火が通ったら添付のソース又は☆のソースを加えて弱火で1〜2分炒める

  4. 4

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

長ネギは青い部分が余っていればそちらで。白い部分は他料理に使ってね♪焼きそば麺は水や酒などで蒸したくないので最初にレンジ加熱をしてネギ豚と絡めながらしっかり炒めて下さい。豚バラから脂が出るのでサラダ油は不要ですが必要ならば適宜足して下さい♪

このレシピの生い立ち

ランチに焼きそばと思ったけどキャベツが無くて。白菜と長ネギがあったのでしばし考えネギ豚に。塩っぽい組み合わせだけど敢えてソースで
レシピID : 4882521 公開日 : 18/01/14 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (10人)
2023年12月10日
写真
クック3539PY☆
豚バラ肉のうまみと長葱の相性抜群◎いつもは塩焼きそばにしがちな組合せですがソース味にもばっちり！美味しかった🤗ご馳走さまでした♡
#焼きそばをより美味しく♪ #長ネギタップリ #ネギ好きに嬉しい #豚バラと相性抜群 #簡単ランチにぴったり #ねっちゃんっさん❦ #㊗️話題入り #いつもありがとう♡

しっかり炒めた長葱が美味しそうなお写真です✨お口に合い良かった〜お陰様で話題入り、素敵レポありがとうございます♡今日も頑張です♪

2022年4月9日
写真
ららるー
ねっちゃんっさん♡子供昼食にリピしました♡今回はレシピの合わせソースで☆肉柔らか&葱香ばしい☆子供大絶賛で綺麗に完食☆美味感謝♡
#ネギ豚ソース焼きそば☆ #ランチに簡単ごはん #ねぎがいい味出してる！ #葱で旨味UP #こどもも喜ぶ #子供も完食 #すぐできる！ #春休みランチ #美味しい焼そば #麺と具を同時に炒めて時短☆ #素敵アイデア #時短、美味しい❤️ #いつも美味しいレシピありがとうございます♡ #端パンサンドに美味レポ感謝♡ #良い週末をお過ごしください☆
2021年12月13日
写真
ららるー
子供弁当に♪「鉄板麺シリーズ縁日」の麺で、添付ソース3/4使いました♪太麺で、凄く美味しい！と喜んでくれました☆美味組合せ感謝♡
#ネギ豚ソース焼きそば☆ #美味しい焼そば #すぐできる！ #お弁当にも #水分が出ないのでお弁当にピッタリ☆ #コンポタチーズトーストに美味レポ感謝♡ #今回は子供一人前作りましたが、次は大勢分作ります #ねぎシャキシャキ #豚肉やわらか #いつも美味しいレシピありがとうございます♡ #冷え込みお気を付けてください☆
2021年7月15日
写真
toraちゃん♪
油不要の天然ラード♡普段は醤油派のダンナもソース焼きそばはこの出しソースで毎回食べたいと大絶賛😊有難う
#ネギ豚焼きそば
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ねっちゃんっ
ランチに☆ネギ豚ソース焼きそば
by ねっちゃんっ