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ニンニクをみじん切りにし、鷹の爪と一緒に、めんつゆの中に入れる。
茄子を食べやすい大きさに切り、素揚げし、油をきって1の中に入れ和える。
お皿に盛り、刻んだ万能ネギを散らす。
いえいえ全然貧相じゃありませんよ~♪美味しそう!れぽ有難う♪
画像がお洒落ですねぇ~☆さすがデスッ!つくれぽありがとう♪
美味しそうに出来ていますね~♪つくれぽ嬉しいです!有難う~☆