すぐに食べられる豚肩ロースの味噌漬け！
和食キッチンしのぶ
作り方
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1
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味噌、料理酒、みりん、醤油、はちみつ、ごま油、チューブにんにくを合わせる。
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2
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タッパーに豚肩ロースを広げて置く。
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3
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その上に、合わせた味噌を塗る。それを何回か繰り返す。
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4
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30分間冷蔵庫で寝かせる。
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5
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フライパンにサラダ油をしき、美味しそうに焼き色がついたら出来上がり！
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コツ・ポイント
作りおき用に保存する場合、5日間ほど寝かせておいても大丈夫！とにかく、薄切りの肩ロースなので味噌ダレがすぐに馴染んですぐに食べられますよ！
このレシピの生い立ち
厚切り豚ロースでも作りましたが、食べにくかったので、薄切り肉に変更して作ってみました。
食べやすくてあっという間になくなります。
食べやすくてあっという間になくなります。
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