ブロッコリーかぼちゃの豆腐ソースグラタン

ブロッコリーは小さめのひと口大、かぼちゃは２ｃｍ各にカット。
たまねぎは粗めのみじん切りにする。

豆腐ソースを作る。●の材料をボールにいれて、豆腐がなめらかになるまでぐるぐるかき混ぜる。

耐熱ボールにひき肉とたまねぎをいれ、レンジで１分。ひき肉をほぐすようにかきまぜたら、そのボールにかぼちゃをいれ１分。さらにブロッコリーをいれ１分レンジにかける。

ソースと材料を絡ませて、グラタン皿に移す。
マヨネーズと短冊にしたチーズをのせてオーブンへ。

１０分～１５分焼いて出来上がり。表面に焦げ目、チーズがとけて良い匂いがしてくればＯＫ。