ぶりのアラで作る☆簡単フレークの画像

Description

こんがり焼いたぶりと胡麻が香ばしいフレーク♪
七味唐辛子入りおすすめです。
ふりかけや混ぜ込みご飯等にどうぞ☆

材料 (5人分以上)

ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ2〜
★酒
大さじ2
★蜂蜜
大さじ1〜
大さじ1
七味唐辛子(お好み)
適量

作り方

  1. 1

    ぶりのアラをフライパンでこんがり焼き、取り出して骨と皮を除く。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れて中火で炒める。ほぐしながら水分を飛ばす。

  3. 3

    ★を加えてよく炒める。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子を加えて混ぜ、火を止める。

  5. 5

    器に入れる。

コツ・ポイント

ごまは黒ごまがおすすめです。調味料はお好みで加減してください!

このレシピの生い立ち

ぶりのアラが安く売っていたので、アラでも美味しく食べられるレシピを考えました♪
レシピID : 4884617 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
nok♡
胡麻が切れてて無だけど実家で大量にもらった鰤の消費に。グリルで焼いたアラをほぐして使用。七味もたっぷりかけご飯が進む〜
写真
コハヒナ
すり鉢で細かくしました! 3歳の息子もお気に入り♡
写真
三角バラ
ぶりあら買ったものの使い道なく困ってました!ご飯が進みました!
写真
まれぃ
見た目しょっぱそうだけど荒の脂身やゼラチン質が加わり鰻みたい美味