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ニンジンとゴボウは洗ってささがきにする長ネギは斜め切り、鶏モモ肉は一口大に切る
鍋に水を入れ、ニンジン、ゴボウ、長ネギ、鶏モモ肉、顆粒和風だしを入れ強火で煮る
沸騰したら弱火にし、アクをとったら麺つゆを入れ10分くらい煮て完成^^
できたら、そのまま冷まして、食べるときに温めるとより味が馴染んで美味しいです( *´艸)