パブロ風 チーズタルト 簡単タルト QC
ともぞーきっちん
作り方
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1
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中フライパンにクッキングシートを敷き卵黄以外を入れIR55°で温めぬるくなったら黄身を入れてよく混ぜる
チーズのオススメ
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2
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そこより1.5センチほど大きめに丸くシートを切り、フライパンに敷いてから
タルト生地を伸ばしていく。高さも揃える。
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3
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底に穴を開けておく。
中ボールにフィリングのチーズ以外を入れIR55°でよくまぜ、とろみが出たら火からおろしチーズ入れる
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4
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チーズをよく混ぜたら、タルトに流しIRプレート170°で30分。
ピピ！！で黄身を表面にはけで均等に塗りゆっくり冷ます。
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コツ・ポイント
蓋を開けたらタルト生地の縁をナイフでさっと一周しておくと、型外しがしやすいです。
黄身はたっぷり目に塗るといいと思います^ ^
外気温が寒い方はタオルなどをかけて作ってください。
重たくしたい方はアーモンドミルクを生クリームに変えてください
黄身はたっぷり目に塗るといいと思います^ ^
外気温が寒い方はタオルなどをかけて作ってください。
重たくしたい方はアーモンドミルクを生クリームに変えてください
このレシピの生い立ち
レシピクラブに出ていたものを作りやすい分量、素材も少し変えました。
個人的に一番やりやすい配合と味です^ ^
個人的に一番やりやすい配合と味です^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ともぞーきっちん
