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(3品)
レシピID :489391
パクパク食べれる中華サラダ
何を入れても結構合うと思うのですが、セロリとマッシュルームときゅうりは、うちでは絶対はずせません！！
野菜がたくさん食べられます。
野菜がたくさん食べられます。
材料
セロリ
1本
きゅうり
1本
マッシュルーム
8個程度
人参
中1本
カリフラワー
小さめ1株
醤油
50cc
酢
50cc
酒
50cc
たかの爪（なければ七味など）
1本(好みの量で)
砂糖
大さじ１程度
胡椒
少々
にんにく
１かけ
ごま油
大さじ2程度
-
1
-
野菜をやや大きめに切っておく。人参、カリフラワーなどちょっと固めの野菜は少しだけ茹でておく。
-
2
-
醤油・酢・酒・砂糖を鍋に入れ、火にかける。
沸いてきたら、ごま油をいれ、少しだけ火にかける。
-
3
-
ボールに下ごしらえをした野菜をいれ、潰したにんにく、たかの爪を入れ、胡椒を少々ふりかける。
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4
-
鍋で作ったタレをボールに流し込み、ざっくり混ぜる。
-
5
-
しばらくして、底からざっくり混ぜる。
これを何度か繰るかえす。
全体に味がしみたらできあがり。
コツ・ポイント
ごま油を入れたら、風味がとんでしまうので、あまり煮過ぎない。
野菜類は、結構ざっくり大きめに切っておいても、タレが染み込んでちょうど良くなります。あまり、小さく切ると濃くなりすぎることもあるので…
適当が肝心です(笑)
マッシュルームは、そのままが食感があって美味しいです。
野菜類は、結構ざっくり大きめに切っておいても、タレが染み込んでちょうど良くなります。あまり、小さく切ると濃くなりすぎることもあるので…
適当が肝心です(笑)
マッシュルームは、そのままが食感があって美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
嬉しいコメントありがとうございます！結構いけますよね〜（笑）
美味しそうですね〜！いろんな野菜でやってみてくださいね〜！
野菜たっぷりで美味しそう〜！色々やってみてくださいね〜
ありがとうございます！結構なんでも合いますよね〜おいしそう！
ありがとうございます！たくさん野菜が入ってて美味しそう☆
二度も作ってくださってありがとうございます！彩りもいいですね
09/01/24
水森＠苺
何度も作って頂いてるなんて、本当にありがとうございます！感激
ありがとうございます！シンプルでも美味しいですよね☆
Xmasディナーに加えてくださったなんて！感激です！
ありがとうございます！結構たくさんの野菜を食べられますよね〜
ありがとうございます！私も生って意外でしたが、はまってます！
おいしそう～☆お洒落な感じに仕上げていただいて、光栄です！！
ぜひ食べたい♪ マッシュルームって生で食べられるんや☆
お義母さんにいっぱいお料理教えてもらってるんやね～。
私はお料理できない子やから、いろいろ教えてもらってるねん(笑)
醤油・酢・酒・砂糖、ごま油を温めたのは、熱いまま野菜にかけるのですか？
夕飯まで持つか分かりません。。
お返事遅くなってごめんなさい…
タレは熱いまま野菜にかけてもらってOKですよ〜！
野菜とともに混ぜて冷ますって感じでいいと思います。
貴重なご質問ありがとうございました。
是非、作ってみてくださいね〜
ありがとうございます！
激ウマだなんて、お義母さんが聞いたら本当に喜ぶと思います！是非報告しておきますね。
私も、これを作ると、本当にすぐになくなってしまいます。簡単に作れるし、野菜が足りなくて、でも考えるのがめんどうな時は、このサラダを作ってしまいます（笑）本当に、作ってくださってありがとうございます。
作ってくださってありがとうございます！
確かに、いろんな野菜に合いそうですよね〜！私も、また試行錯誤してみようかと思います。
本当に適当に野菜を切って作るので、ゴロゴロ大きくても食べごたえがあって、いいですよね〜
また作ってもらえるなんて、お義母さんも私も大喜びです！本当にありがとうございます。