ポン酢と柚子と大根おろしで食べる牡蠣ポン

ポン酢と柚子と大根おろしで食べる牡蠣ポンの画像

Description

たくさん生牡蠣を頂いたので!
ボイルしておけば、お鍋、炊き込みごはんなどにも◎

材料 (1人分)

5〜6個
ポン酢
牡蠣が1/3浸る量
1/4個
お好きな量
適量
七味
適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水で複数回、ゆすぎ洗いをする。

  2. 2

    牡蠣を塩水で20〜30分茹でて、牡蠣を器に盛り付け、ポン酢を入れて、柚子を絞り、大根おろしを乗せれば完成です!

コツ・ポイント

牡蠣の身を潰さないように優しく洗います。

このレシピの生い立ち

生牡蠣は怖くて、しっかりボイルしてから頂きました!
レシピID : 4893954 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

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