くるみのエナジーバー

くるみは150度のオーブンで15分程度ローストして冷ましておく。

プルーンとメープルシロップをフードプロセッサ等でペーストにする。

大さじ１程度取り除くておく。（後ほど使うため）

1にその他のナッツやドライフルーツ等の材料すべてを加え良く混ぜる。

ラップに包み、18㎝×12㎝程度に成型し、麺棒で押しながら整える。

取り除いておいた２を接着剤にして、５の表面にトッピング用の材料を並べてくっつける。150度に予熱したオーブンで20分焼く

粗熱が取れたら周りを5㎜づつカットし、7等分して出来上がり。

ペーパーヘッダーでラッピングすると簡単で可愛い仕上がりになります。