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ナンで簡単！韓国風プルコギピザ

ナンで簡単！韓国風プルコギピザの画像

Description

ピザ屋さんにもあるプルコギピザをピリ辛に仕上げました！市販のナンを使うのですぐに作れます＾＾ボリューム満点！☆

材料 （４枚分）

ナン（市販）横20×縦13
４枚
ニラ
１束
牛細(コマ)切れ肉
３００g
玉ねぎ
１/2個
■ ＜肉の下味＞
砂糖
小３
コチュジャン
大１/２
めんつゆ
大１ １/２
酒
大２
すりごま
小１
ごま油
小１
鶏がらスープの素(顆粒)
小１
すりおろし生姜
小１
すりおろしにんにく
大１
■ ＜ピザソース＞
ケチャップ
大２
コチュジャン
小１
塩コショウ
少々
■ ＜トッピング＞
ピーマン
３個
ミニトマト
８個
チーズ(ピザ用)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    肉の下味を全てビニール袋に入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    ニラは５cm幅に、玉ねぎは１cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    牛細切れ肉、ニラ、玉ねぎを①に全て入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で３時間ほど漬けておく。(時間がない時は30分でもOK)

  4. 4

    写真

    寝かせている間に、ピザソースを混ぜ合わせておき、ピーマンは輪切りに、ミニトマトは１/４に切っておく。

  5. 5

    写真

    フライパンに油を敷き、熱されたら③を入れ汁気がなくなるまで炒める。(※油はね注意！！)

  6. 6

    写真

    ナンに④のピザソースを満遍なく塗る。

  7. 7

    写真

    ⑤の炒めた肉とトッピング(トマトやピーマン)を散りばめたら、トースターで７分！(ナンに焼き色がついたらOK)完成！！

コツ・ポイント

辛味が苦手な方はコチュジャンを全て半分量にしたり、チーズを多めに盛ると良いです＾＾
お肉などは加熱してあるのでトースターはナンが焼ける程度で良いと思います〜＞＜
ナンは大きサイズでも小さいサイズでもOKです！

このレシピの生い立ち

プルコギピザが大好きなので、家でも簡単に作れる方法がないか考えた結果、市販のナンが最適だと思い、作ってみました！
すりごまは隠し味に使うとコクが出て美味しいですよ〜＾＾
レシピID : 4896080 公開日 : 18/01/21 更新日 : 21/12/10

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ナンで簡単！韓国風プルコギピザ
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