むくみ解消!節分豆を使ったキノコ味噌鍋!
作り方
コツ・ポイント
キノコは色々書きましたが手に入るもので大丈夫です。
なめ茸を入れるととろみが加わりよりあたたまりますので入れてみてください。
味噌を入れ過ぎると塩辛くなるので大豆を入れることでさっぱりコクもあり食べやすい鍋になりました。
なめ茸を入れるととろみが加わりよりあたたまりますので入れてみてください。
味噌を入れ過ぎると塩辛くなるので大豆を入れることでさっぱりコクもあり食べやすい鍋になりました。
このレシピの生い立ち
朝市に行きキノコと豆が大量に入ったので、考えました。