酒粕クリームでほうれん草とウズラの味噌汁

水けを絞ったほうれん草（１００ｇ）は食べやすい長さに切る。

鍋に●を入れ、沸騰させる。

２に１の材料（◎）を入れて加熱し、味噌を溶き入れる。器に盛り付け、好みで七味唐辛子を振る。