卵焼き器で鮭の塩焼き～お弁当の簡単おかず
◆ゆーこ◆
作り方
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1
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私は皮も骨も先に取ってから焼いてますが、ここは好みで大丈夫です。皮や骨がついたまま焼いてもＯＫ！
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2
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サラダ油をしいた卵焼き器に鮭を乗せて弱めの中火で焼き始め、アルミホイルをかぶせます。
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3
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この時、アルミホイルが卵焼き器からはみ出してはいけません！折ったり切ったり箸でつついたり…うまいことしましょう。
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4
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２分程焼いたらひっくり返して、またアルミホイルを被せて裏面も２分焼けば完成。
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コツ・ポイント
鮭の大きさや厚みによって焼き時間は調整が必要です。両面２分は目安として参考にして下さい。ちなみに卵焼き器からアルミホイルがはみ出すと、コンロの火が触れて危険です。はみ出さないように折るなどしましょう。
このレシピの生い立ち
我が家はお弁当が１人分で、鮭１切れの為だけにグリルだなんて…フライパンでも焼いたこともありますが、洗い物ばっかり増えて大変。自分が楽をしたいがために考えました笑
◆ゆーこ◆
