柔らかステーキ
芳味園
作り方
コツ・ポイント
うまにの素は澱粉が主なので、焦げ付かないように焼きます。
しっかり火を通したいときは、１～２分蓋をして弱火から中火で蒸し焼きにします。
サラダ油はお肉の脂身の量やフライパンの種類にもよりますので、使わなくてもよいです。
しっかり火を通したいときは、１～２分蓋をして弱火から中火で蒸し焼きにします。
サラダ油はお肉の脂身の量やフライパンの種類にもよりますので、使わなくてもよいです。
このレシピの生い立ち
固めに焼けてしまうステーキを美味しく食べたくて、澱粉でコーティングして味も付いているので、手軽にできて、便利なので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
芳味園
