レンチン★具沢山な煮物
Description
れんこん、にんじん、こんにゃく、鶏肉の煮物です。
ボウルに入れてレンジにお任せ！
熱が冷めてから食べるのがおすすめです。
ボウルに入れてレンジにお任せ！
熱が冷めてから食べるのがおすすめです。
クック甘党。
材料
作り方
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1
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にんじん（皮付き）、れんこんを一口サイズに切ります。耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wで4分加熱します。
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2
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にんじんとれんこんを加熱している間に、こんにゃくをスプーン、または手で一口サイズにちぎります。
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3
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鶏肉も一口サイズに切ります。
※我が家ではコストコのさくらどりを使っています。どんな料理でもしっとり柔らかで美味しいです
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4
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にんじんとれんこんの加熱が終わったら、こんにゃくと鶏肉、水と顆粒だしも加えて、ラップをして600Wで8分加熱します。
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5
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加熱後残りの調味料（砂糖、酒、みりん）を入れ、混ぜ合わせたら200Wで10〜12分加熱します。
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6
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※調味料を入れる前、あくが浮いていればとってから調味料を入れましょう。
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7
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※しっかり冷めてから食べるのがおすすめです。その方が味が染み込みます。
少し薄味な煮物です。
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8
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※写真の耐熱容器は1000mlの容器です。
全て材料を入れるといっぱいになります。
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コツ・ポイント
●にんじんとれんこんは先に加熱しましょう。はぶくとにんじんの硬さが残ってしまいます。
●加熱後の耐熱容器は熱いので注意してください。
●加熱後の耐熱容器は熱いので注意してください。
このレシピの生い立ち
子どもが小さいため、レンジにお任せメニューを考えました。
葉物が高いので、安い根菜やこんにゃくで節約です。夕食のおかずに作りました。
葉物が高いので、安い根菜やこんにゃくで節約です。夕食のおかずに作りました。
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クック甘党。
