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ぶつ切りのタラにお湯をかけて臭みをとる
砂糖大2、醤油大2、酒大2、みりん大1、水大4、しょうがチューブ2センチ煮たてたらタラを入れる
アルミホイルを落し蓋にして火は中火まず片面5分くらい煮るフライ返しで裏返してまた5分くらい煮る
火を止めて煮汁を身に回しかけ盛り付けて出来上がり\(//∇//)\
ありがとうございます！タレの味が決まれば簡単トロトロです♪
ハルゾ〜
