“低糖質” もどるんです のスイーツ

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Description

こんにゃくと寒天でできた「もどるんです」をご存知ですか?独特の食感で飽きないので、スイーツにお料理に♪我が家の定番

材料

もどるんです
適量
☆豆乳
☆ココナツミルクパウダー
☆シナモンパウダー
☆ジンジャーパウダーか、生姜の絞り汁

作り方

  1. 1

    「もどるんです」を、ぬるま湯で60分放置して戻す

  2. 2

    ☆を合わせて、豆乳ミルクティーを作る

  3. 3

    好みの食感に戻した「もどるんです」を、豆乳ミルクティーに合わせる。甘みはお好みで

コツ・ポイント

「もどるんです」は、戻し方でいろんな食感を楽しめます。うちは家族が説明文の20分では固いというため、適当に水かぬるま湯に浸けて放置しています。

このレシピの生い立ち

低糖質のもので満足感のある食材をさがしており、業務用の「もどるんです」に辿りつきました。たくさん戻しておき、タッパーにいれて冷蔵庫にいれておくと、酢の物や味噌汁の具、スイーツ、パスタの代わりなど、いろいろ便利に使えます。
レシピID : 4904400 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

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