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☆の調味料を合わせて豚肉を漬けこむ。
フライパンを熱してゴマ油をひき、白菜を入れて軽く炒める。しんなりしたらモヤシを入れ水150ccを入れて少し煮込む。
2のフライパンに1の豚肉、調味液を入れて野菜がしんなりするまで煮込む。
最後に★の水溶き片栗粉を回し入れてあんかけにしたら出来上がり。