チキンソテー✿パイナップルサルサ添え
Description
にんにく醤油ダレを絡めたチキンソテーと、パイナップルサルサの相性バッチリ♫
彩りも綺麗♥食卓が華やぎます～。
彩りも綺麗♥食卓が華やぎます～。
Superlittleboo
材料
2枚
ニンニク
2-3個
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2+
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にんにく醤油ダレ
◆醤油
大さじ1
◆酒
大さじ3
◆みりん
大さじ1
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トッピング
パイナップルサルサ
作り方
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1
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鶏肉派’余分な脂肪分を取り除いて開き、塩、酒を振り掛けておく（分量外）。
焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。
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2
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にんにくを弱火で香りを出しながら炒め、キツネ色になったら一旦取り出しておく。
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3
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同じフライパンで鶏肉を焼く。
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4
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こんがりと焼き色が付いたら裏側も同じように焼く
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5
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◆のタレを回し入れて肉に絡める。
ニンニクを戻し入れて、混ぜ合わせる
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6
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鶏肉を皿に盛り付け、上からタレを掛ける
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7
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上から
パイナップルサルサ
ID:4511946
を掛けて出来上がり。
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8
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お好みのサイドディッシュと一緒にどうぞ♡
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9
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【アレンジ版】
白身魚のソテーと♫
ID : 4386539
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コツ・ポイント
タレを回し掛けたら、あっという間に煮詰まるので、作業は手早く。
このレシピの生い立ち
ちょっとハズレのパイナップルを救済したくてサルサを作ったところ予想以上に美味しかったので、チップス以外で食べる方法は無いかな...？と。
以前レストランで食べたサーモン・ソテーとマンゴーサルサの組合せからヒントを受けて。
以前レストランで食べたサーモン・ソテーとマンゴーサルサの組合せからヒントを受けて。
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