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⚫の調味料を混ぜておく
きゅうりを縦半分に切り、薄めの(3mm幅ぐらい)斜め切りにし塩を振って揉み込み5分程置く
山芋を小さめの短冊切りにする
きゅうりがしんなりしてきたらサッと水洗いしてギュッと水けを絞る
山芋ときゅうりと⚫の調味料を和える
かつお節を振りかけて完成♡