娘のお弁当68
作り方
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1
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卵2個と砂糖で焼く
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2
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ひき肉、砂糖、醤油、酒、ソース、タマネギ、卵、塩レモン少量、塩コショウを混ぜる
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3
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袋にお麩を適当にいれ粉々にします。粉々にならなければ手で潰したりそのまま入れてもいいです
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4
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最後に混ぜ合わせ、フライパンで焼きます
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5
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ハンバーグのタレは肉汁、ソース、ケチャップ、砂糖、水少量入れて煮詰めたら完成です
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コツ・ポイント
ハンバーグの具にお麩を入れるとふわっとした食感になります
このレシピの生い立ち
娘が大好きな塩レモンをハンバーグの具に少し入れてみました!さっぱりとしてほのかにレモンの味がして美味しかったみたいです。