味のマルタイ 長崎皿うどん
ひとりのグルメ
作り方
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1
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袋から揚げ麺を出して軽くほぐしながら皿に盛ります
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2
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スープの素はボールなどに水と合わせてよく混ぜておきます
※水に溶けやすいですがダマにならないように
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3
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野菜炒めを作る要領で材料を切って炒めます
味付けは必要ありません
※この後煮るので炒め過ぎない
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4
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２に３をかき混ぜながら加えます
とろみが付いて透明になったら火を止めます
※ダマにならないよう注意です
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5
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１に４をかけたら出来上がり
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6
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残ったあんをご飯にかけて食べると中華丼に♪
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7
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残ったあんに出汁を入れてシャバシャバにして醤油を少し、うどんやチャンポン麺へ
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コツ・ポイント
コツはありません。まずはスーパーの乾麺売場で見つけてください。だいたい売ってます
味付けは全てスープの素で。塩胡椒も不要
白菜など好きな具材でいろんなアレンジが出来ます
食べる時にウスターソースを少しかけるとコクが増します
味付けは全てスープの素で。塩胡椒も不要
白菜など好きな具材でいろんなアレンジが出来ます
食べる時にウスターソースを少しかけるとコクが増します
このレシピの生い立ち
たまに食べたいこの味です
チェーン店もいいですが断然安く作れて家計にも優しいです
手軽で安くて簡単！見た目も鮮やか！みんな喜んでくれて大助かりです
チェーン店もいいですが断然安く作れて家計にも優しいです
手軽で安くて簡単！見た目も鮮やか！みんな喜んでくれて大助かりです
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