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☆柔らか！至福のステーキ弁当☆

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Description

安いお肉も、ほんのひと手間で柔らか肉汁たっぷりに仕上がります♪育ち盛りのお子さまやお肉大好き男子に是非

材料 （2人分）

肉
500g
★にんにく(チューブ)
大さじ1
★ハーブソルト
小さじ1
★黒こしょう
小さじ1
料理酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
■ 付け合わせ
ピーマンともやし炒め
適量
プチトマト
適量

作り方

  1. 1

    牛肉を冷蔵庫から出し、料理酒を振りかけて30分置いておき常温に戻します

  2. 2

    お肉に★を順番にすり込みます

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて強火にしお肉投入！1分位で焼き目が付いたら弱火にして更に1分焼きますよ

  4. 4

    裏返したらフタをし強火で1分、弱火でまた1分ね。フライパンから出してアルミホイルで包み10分放置

  5. 5

    食べやすい大きさに切ったら柔らかミディアムステーキの出来上がり☆

コツ・ポイント

お肉に料理酒を振って置いておくと、柔らかく仕上がります♪

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

豪華すぎるー！！！と夫が喜んでました。
ちょっとしたサプライズに♡
レシピID : 4909846 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2022年11月16日
写真
misacoron☆
柔らかく焼けました！
#息子の大好きお弁当
2022年10月18日
写真
〜みみ〜
国産イチボです😍ありがとうございます😊
#お弁当にもぴったり #ごはん泥棒 #マンネリ解消
2022年5月30日
写真
ゆいmaru3
ステーキの切り落とし肉というのを安く見つけてステーキ🍱に💓レアが好きですが🍱なので余熱でしっかり火を通し柔らか😊
#至福のステーキ弁当 #安いお肉が美味しく変身 #やわらかステーキ
2022年4月7日
写真
ぴろぴろぴろみちゃん
旦那さんの誕生日のお弁当に作りました！ いつもよりかなりリッチなので、喜んでくれるとといいな^_^♪
#ステーキ #お弁当 #誕生日
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かーこのおうちご飯☆
☆柔らか！至福のステーキ弁当☆
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