チューリップ唐揚げ
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作り方
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1
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手羽先はへの字にまな板に置き
間接に一周ぐるっと切り込みをいれ
ポキッと折って骨を出す
出したら細い方は切り離す
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2
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細い方の骨をくるくる回しながら
引っこ抜く
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3
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太い骨の周りのお肉の形を整えて
調味料で下味付け
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4
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片栗粉をお肉周りにまぶし
油で揚げる
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5
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手羽先の切り離した先はサムゲタンやスープの素として捨てないでください
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
ネット動画で手羽先の下準備が簡単だったので
試してみました
試してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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