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おやつ♪肌理の細かいプリン★地獄蒸し

おやつ♪肌理の細かいプリン★地獄蒸しの画像

Description

このプリンを食べれば、極楽ごくらく♪
厚手の鍋さえあれば、簡単に作れます。

材料 （３個分）

卵(M)
２個
牛乳
カップ１（２００ｍｌ）
★好みの砂糖
大さじ１（好みで）
★粗塩
ほんの少量

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳を少し温め、★を加えてよく溶かす。

  2. 2

    写真

    １に卵を加え、ミニホイッパー等でよく混ぜ、茶こしを使って濾す。器に３等分して注ぎ入れる。

  3. 3

    写真

    厚手の鍋に水１００ｍｌ（分量外）を注ぎ、２を並べ入れる。

  4. 4

    写真

    鍋蓋をして加熱し、沸騰したら中火にし、約８分間加熱し約１０分間蒸らす。

  5. 5

    写真

    出来上がったところ。火傷に注意して取り出す。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

・お好みでカラメルソースをどうぞ♪カラメルソースは※おやつ♪ゼロ活力なべdeなめらかプリン（ID : 4442089）を参考にしてください。
・鍋の種類や火加減等により、出来上がりに差が出ると思います。

このレシピの生い立ち

高級な卵が半額でした。これを使って、プリンを作ってみようと思いました。
レシピID : 4910721 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

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白雲堂
おやつ♪肌理の細かいプリン★地獄蒸し
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