節分★簡単★具が崩れずに【サラダ恵方巻】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
材料の下準備を始める前にご飯を炊きます。
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2
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きゅうりを棒状に切り、焼きのりの長い方の長さに合わせて調整します。
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3
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きゅうりの長さに合わせて、カニカマ、棒状に切った卵焼きも並べて長さを調整します。
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4
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シーチキンにマヨネーズを混ぜてツナマヨにします。
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5
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ラップを敷いて、サンチェ３枚を重ねて並べます（大きさにより調整してね）
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6
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茎の部分は巻きにくいので、切って、他の具をのせるあたりに横に並べておきます。
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7
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サンチェの中央よりやや手前に、カニカマときゅうりをのせ、その間にツナマヨをのせます。
（ポイント①）
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8
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ツナマヨの上に、玉子焼きをのせます。
（ポイント②）
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9
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ラップごと持ち上げて、具を芯にしてクルンと巻きます。
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10
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巻き終わったら、そのまま10～15分おいておきます。
（ポイント③）
この間に、●を混ぜ酢飯を作ります。
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まきすに焼きのりの長い方を横にしてのせ、巻き終わり２㎝ほど残してすし飯を薄くしきつめます。
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中央より手前にラップをはずした⑩の具をのせます。
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焼きのりの巻き終わりの部分に、横一直線に指でなぞるように、水をつけておきます。
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まきすを持ち上げ、具を芯にしてクルンと巻くだけ。形を整え、10分ほど放置し、形がなじんだら切って出来上がり♪
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15
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まきすからはずし、10～15分程置いておきます。
（ポイント④）
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はみ出た具は切り落とし、巻寿司をお好みの長さに切って出来上がり～♪
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・・・
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【2018.2.7】
「恵方巻」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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【アレンジ】
薄焼き卵で具を巻いて・・・
海鮮恵方巻
レシピID : 3662075
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コツ・ポイント
【①②】ツナマヨを他の具で囲むようにのせる
ことで、散らばりや、マヨが横に流れ出るの
を防ぎます。
【③④】形がなじみラップ（まきす）をはずし
ても、形がくずれません。
※サンチェにお好みの具を包み、具が崩れずき
れいに中央に！
ことで、散らばりや、マヨが横に流れ出るの
を防ぎます。
【③④】形がなじみラップ（まきす）をはずし
ても、形がくずれません。
※サンチェにお好みの具を包み、具が崩れずき
れいに中央に！
このレシピの生い立ち
昨年の恵方巻は、具を薄焼き卵に巻いて作っ
たので、今年はちょっぴりアレンジしてみま
した！
たので、今年はちょっぴりアレンジしてみま
した！
☆ｓ４☆
