豚バラ塩ねぎ卵のチャーハン
レシピID:491252
冷蔵庫にあるもので作った定番チャーハンです。カリっと焼いた豚肉がポイント。
材料 （ ２人分 ）
| ごはん | ２人分 |
| 豚バラ肉 | １００ｇ |
| ねぎ | １本 |
| 卵 | ２個 |
| ■塩 | 小さじ１/３ |
| ■粗挽きこしょう | たっぷり（好みで） |
| ■しょうゆ | 小さじ１くらい |
| ごま油 | 小さじ１ |
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1
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豚肉は小さく切る。ねぎは粗みじん切り。
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2
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卵は溶きほぐし、少量の油（分量外）でざっくり大きめの入り卵を作って取り出しておく。
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3
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２のフライパンにそのままごま油を入れ、中火くらいで豚肉をカリっとなるまで炒める。
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4
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さらにねぎを加えて炒める。ねぎがしんなりしたらご飯を加え、２の卵を戻し、■の調味料で味付けする。
コツ・ポイント
特にないですが、最初にお肉だけをカリっとするまで炒めるのがポイントかな。塩としょうゆの割合はお好みで。我が家は胡椒多めが人気です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
美味しそう～！またぜひぜひお試しくださいね♪どうも有り難う♡
わぁ～とっても綺麗な仕上がりですね♪ノチアチさんありがとう♡
カリカリが美味しいんですよね♪akitchenさんありがと♡
naomixxちゃん女子マネだったのね！定番嬉しいよ有難う♡
naomixxちゃん♪定番にしてくれるの？嬉しい～！有難う♡
定番にしてもらえてとっても嬉しいです！ありがとうございます♡
嬉しいコメントに感激です！まるみわさんありがとうございます♡
豚バラがいい味出るのよね♪papiくんどうもありがとうね～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/23
目新しいところのないレシピですが、我が家の休日のお昼によく登場するので。
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