茎わかめの★コチマヨ★
youおかしゃん
作り方
-
-
1
-
茎わかめは７〜８センチ程の長さに切り、縦２等分に切ります。
-
-
-
2
-
工程１を流水で洗い、ザルにあけ、鍋に水を1000CC程入れ沸かし、沸騰したら※の塩を加え茎わかめも加えて５分程茹でます。
-
-
-
3
-
工程２をザルにあけ、氷水でしめます。
その間に⚫のコチジャンとマヨネーズをまぜコチマヨを作ります。
-
-
-
4
-
工程３の茎わかめが冷えたら、キッチンペーパーでシッカリと水分をふき取り、コチマヨとともに器に盛り付けて出来上がりです。
-
-
-
5
-
4/4に人気検索のTOP10入りしました♪
ありがとうございます(＊>`ω´<＊)
-
コツ・ポイント
★酒の肴や箸休め、美容にもとてもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは炒めたり和えたりする茎わかめ…旬の物が売られ出すと、なるべく手を加えずに美味しく食べたくてd(≧▽≦*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
youおかしゃん
