青海苔香る❀ブロッコリーの和トースト
作り方
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1
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ブロッコリーはさっとゆでてざるにあげ、塩少々で軽く下味をつける。
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2
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パンにブロッコリーを並べる(今回軸の部分も使用)
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3
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マヨネーズを絞り、粉チーズをふって塩少々を散らして色よくトーストする。
*塩は使い過ぎに注意★
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4
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塩は今回マルドンシーソルトを使用しています。
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5
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オリーブオイルを回しかけ、青海苔をふってレモンを絞って完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
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6
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時折感じる塩の粒感と塩味がいい感じです♥
(繰り返しになりますが、下味の塩は控えめにしてくださいね。)
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コツ・ポイント
下味用の塩は控えめに。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーに青海苔と塩を合わせて、風味の良い和トーストを作りました。