納豆キムチのポテトボードグラタン
作り方
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1
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
は「」をおすすめします。
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2
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じゃがいもは皮つきのまま使用します。皮をよく洗い、ラップに包んでレンジ600wで5分加熱、そのまま10分放置で蒸らす。
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3
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じゃがいもの粗熱が取れたら、半分に切り、周りを8ミリの厚さ程度を残してスプーンでくりぬく。
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4
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キムチは小さく刻む。
ボウルに、くりぬいたじゃがいも、キムチ、納豆、納豆のタレを入れて軽く混ぜ合わせる。
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5
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くりぬいたじゃがいもボードに4を詰め、マヨネーズをのせてトースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。仕上げにパセリを散らす。
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6
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「北の大豆小粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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7
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タイシネットショップではレシピコンテストを開催しております。
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コツ・ポイント
じゃがいもはレンジで蒸かします。500wなら6分、700wは4分20秒です。
取り出す際には熱いので注意してください。
納豆は大粒や中粒も美味しいです。
チーズをのせても良いですね!
取り出す際には熱いので注意してください。
納豆は大粒や中粒も美味しいです。
チーズをのせても良いですね!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを器に使うアイデアレシピです。じゃがいものホクホク感がキムチのシャリシャリと納豆のほっくりと良く合います。
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(新潟県K様)
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(新潟県K様)