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減塩♪子供も大好き千切りキャベツお味噌汁

減塩♪子供も大好き千切りキャベツお味噌汁の画像

Description

千切りキャベツでトロトロのお味噌汁
子供も食べやすく 鰹節の風味を活かし減塩です
千切りキャベツのリメイクにも最適♡

材料 （2人分）

キャベツ
2枚
豆腐
1/4丁
油揚げ
1/4枚
水
300g
ほんだし
小さじ1/2
お味噌
大さじ1
★ 刻みネギ
お好みで
★ 鰹節
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    千切りキャベツを作るか
    余りの千切りキャベツ

  2. 2

    写真

    豆腐をお好みの大きさに切り
    油揚げは短冊切りにする

  3. 3

    写真

    水にほんだしを入れ 沸騰しはじめたらに豆腐、油揚げ、キャベツを投入 ２〜３分煮ながらアクをとる

  4. 4

    写真

    弱火にし味噌をとき
    火を消す

  5. 5

    写真

    お椀に盛り
    たっぷり★を入れ
    完成☆*。

  6. 6

    写真

    ラブさかなっこ③
    えのき入りで初レポ下さいました

    キノコの風味を生かし
    より減塩♡
    ありがとう

  7. 7

    写真

    クックパッドニースに掲載させていただきました☆*。 感激です♡

コツ・ポイント

我が家の分量にこだわらず
だし汁とお味噌はご家庭のお味で♪
いつも作っているお味でほんの少し お味噌を減らし
鰹節で減塩(๑•᎑•๑) どうでしょうか☆*。

このレシピの生い立ち

今年の冬 かなり寒く
自己管理も出来ていなかったせいもあり
高血圧に...
子供にも食べやすい 家族も健康な減塩レシピを
考案しました☆*。
レシピID : 4919085 公開日 : 18/02/19 更新日 : 20/08/24

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