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【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し

【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸しの画像

Description

寒い日に、温まってお腹いっぱいヘルシーなものが食べたくて！

材料 （２人分）

豚肉
250グラム
もやし
2～3袋
豆苗
一袋
塩コショウ
少々
料理酒
大さじ1～2
鶏ガラスープ素
大さじ1
ポン酢
お好みで
大根おろし
お好みで
七味　一味
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパン(浅い鍋)に洗ったもやしを敷く

  2. 2

    写真

    豚肉を重ね、塩コショウを軽くふる

  3. 3

    写真

    再び、もやし→豚肉を重ね、軽く塩コショウ、鶏ガラスープ、料理酒をかけ、色合いに豆苗のせて蓋をする

  4. 4

    写真

    中火～弱火（我が家はIHです）で30分程度、放置しておけば出来上がり

    時間は肉の色をみて調整してください

  5. 5

    ポン酢で食べます！

    我が家はポン酢に大根おろしを入れて食べてみました♪

コツ・ポイント

もやし→豚肉→もやし→豚肉　と重ねる食べやすいです！　水は入れず、野菜の水分のみで！！！

間に人参を入れても美味しいです！

このレシピの生い立ち

白菜やキャベツが高いので、安かったもやしで代用してみようと思って！
レシピID : 4919965 公開日 : 18/02/05 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年7月6日
初れぽ
写真
niccco
豆苗のかわりにかいわれです♪

人参にキノコ類でキレイですね♪初つくレポ感謝です♥

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( )
まぁ907
【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し
by まぁ907