詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぶの塩昆布和え

かぶの塩昆布和えの画像

Description

お漬け物の代わりやお弁当の作り置きに！
胡麻油の香りでご飯が進みます^ ^

材料

かぶ
5〜6個
塩昆布
15gくらい
■ ※お好みで調整して下さい
胡麻油
大1

作り方

  1. 1

    かぶは茎から切り落とし皮を剥いて、半分に切り薄くスライスする。
    ※茎と葉は捨てないでね！

  2. 2

    写真

    茎はと葉は根を取り、2cm幅に切る
    根は砂が多いので捨てます。
    使う場合は、爪楊枝などでキレイに砂を落としてくださいね。

  3. 3

    写真

    かぶの身は500〜600wで1〜2分レンチンします
    少し芯が残るくらいで大丈夫。
    かぶの大きさによって時間は調整してね。

  4. 4

    写真

    茎と葉もレンチンします。
    500〜600wで2〜3分です。
    こちらもお好みで調整して下さいね^ ^

  5. 5

    かぶ、葉と茎、塩昆布をボールに入れ、塩昆布が全体に行き渡るように和えます。

  6. 6

    粗熱が取れたら胡麻油を回しかけてざっくりと混ぜて完成です^ ^

コツ・ポイント

かぶの身は火の通りが早いので、油断するとフニャフニャになるので気をつけて下さいね！
軽く熱が通っている程度が美味しいです。
食べる前に冷やすとサッパリとして、サラダ代わりに美味しくいただけます。
塩昆布の量はお好みで調整して下さいね！

このレシピの生い立ち

かぶが好きで以前は生のまま作っていましたが、日持ちがしないのでレンチンしたところ、冷蔵庫で5日間くらいは大丈夫でした(笑)
レシピID : 4920421 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年11月10日
写真
Yui_Tokari
最後に冷やすことで甘みが引き立ってさらに美味しい😋塩昆布は少なめにして、後から出していくのがおすすめです
#かぶが主役 #塩昆布がいい仕事♬
2018年11月29日
写真
ちゃっちゃん♡
簡単美味しかったです。

レポありがとうございます！お口に合って良かったです♪

2018年5月22日
写真
ヒヨコマメ☆
美味しかったです(o^^o)

レポありがとうございます！お口に合って良かったです^_^

2018年5月22日
写真
☆Halco☆
お弁当の一品に。ごま油が効いて美味しいです♪

レポありがとうございます！お口に合って良かったです^_^

もっと見る
つくれぽを書く

( )
☆遊羽☆
かぶの塩昆布和え
by ☆遊羽☆